söndag 22 maj 2011

Tre tallrikar

Hej alla!

Hoppas ni har det gott?
Själv har jag precis tillagat och ätit  en het curryoch räkpanna.
Med purlök chaminjoner, vitlök, röd paprika, curry och paprikapulver. Lite soya , en skvätt vin, creme fraiche och grädde. Mumsfilibabba. Råris och mangochutney till.


Nästa tallrik är baconlindad fläskfilé med potatisgratäng med gräslök, persilja och vitlök. Den avnjöt vi i veckan. Mycket gott!

Den tredje och sista tallriken är vinbärskycklinggryta med mängder av röda vinbär, mkt. vitlök med råris och rödvinbärsgele.

Bordet det serveras på är slagbordet som min farfar fick av skräddaren i byn, då min pappa och hans syskon, sex stycken var små, och behövde ett stort bord att samlas vid i köket.

En av få möbler som alltid följer med mig på flyttlasset.
Nu blev jag sugen på en dessert, ska kolla i frysen vad som finns.....
Ha det så gott alla, vi ses på fredag!
Kram från Gunila och Tigerpojken!

9 kommentarer:

Anonym sa...

Du är inte klok , Madicken!
Kram B.P.

kulturkurs för seniorer sa...

Härliga rätter och vinbärskyckling blev jag intresserad av. Recept? När ska ni flytta och var?
Varit på tårtkalas hos Olivia 6 år med släkten. Av farmor fick hon en uppskattad dagbok med lås så låset hade hon i byxlinningen. vi ses på fredag Kram Kristina

Anonym sa...

Fasiken så frestad jag blev. Sitter här och lyssnar på en mycket spännade bok och är lite småhungrig. Öppnar den här sidan, och vad fick man se då. Jo massor av god mat! Nu gäller det att ta sig ända ut till köket och rafsa runt bland något som inte lockar. Vad trevligt att få se din farfars bord. Det ser fint ut.
Jag tror att jag vet varför den lilla Tigern stavade fel då det gällde purjon. Kan det vara på det viset att han helt enkelt tycker att purjolök är för starkt. Om han däremot äter pur lök, blir det genast lite mildare. Vad tror du?

Usch, just nu mördas det i boken. Kanske det är nu man skall darra av skräck! Men luttrad som jag är, blir det nog inget av med det. Hur som helst så är det roligt att äntligen höra av dig. Det var ett tag sedan. Här lunkar livet på som vanligt. Pigan är ledig i kväll, så jag får väl försöka att klara mig själv så gott det nu går. Som jag har förstått det, så lär det finnas sailors på stan. Pigan är som tokig i flottister. Jag har haft en lång föreläsning för henne innan hon vinglade iväg på hennes skyhöga klackar och stjärneögon. Jag skall sitta uppe och vänta in henne, för att genast be henne att andas på mig. Jag tolererar ICKE att hon kommer hem med en andedräkt som stinker av någon hemsk likör!!! Har du bättre pli på dina tjänsteandar? Om så är fallet, är jag intresserad av hur du i sådana fall bär dig åt.
Ha det så väldigt bra i sommarvärmen önskar dig
von Oben

Anonym sa...

Mitt tjänstefolk undrar Du? Pyttsan, det finns inte ens en tjänsteande kvar i huset.
Här får man sköta allt själv nuförtiden. Jag tyckte de blev så självsvådliga, hade ingen respekt för vare sig mig eller kattpojken, så jag slängde ut dem, bara så där faktiskt!

Så därför sköter jag min matlagning ensam, och då vet jag också att det blir bra råvaror etc. och kattpojken har också blivit nästintill självförsörjande. Han kom nyss och ville ta in en fågel (död) som han tänkte tillreda, men då blev det stopp i dörren.

Och när jag nu tittar ner i trädgården så sitter han och grillar den på en liten engångsgrill (i regnet) Du skulle bara veta hur söt han ser ut med sydväst på huvudet och en liten svart regnkappa.
Tänk så självständig han är, det hade aldrig kära maken kommit på.
Nejdå, han hade suttit ensam och hungrig i huset och förtvivlat väntat på mig.....
Hoppas nu att din tjänsteflicka kommit hem ordentligt och skötsamt!

Hälsningar från lilla Bagdad

Gullevi sa...

Vilka matorgier. Det börjar kurra i magen efter middagsmat fast lunchen inte är avklarad ännu. Den fantastisk duktiga kattpojken kanske kan ge maken lektioner i matlagningens sköna konst så du hinner med att utöva dina andra gåvor också. Ska bli roligt att ses igen på fredag. Kram.

Anonym sa...

Jag tror att din så lärde kattpojke kännr till ordstävet "bra karl reder sig själv". Till och med i sydväst och regnrock. Min kära svärdotter skulle bara ÄLSKA den synen. Hon är nog det allra största kattfreak jag någonsin träffat.Jag undrar om kissen lutade sig tillbaka i en bekväm stol och läste Vetenskapens Värld, då han var klar med maten?

I dag har jag äntligen fått ändan ur vagnen och sett till att det kommit hem ben till min hittade fåtölj. De som fanns var inte till belåtenhet. De kändes en aning ostadiga. Troligen var det därför den fick stå nere i soprumsregionerna en liten stund. Som tur var kom jag och räddade den till ett nytt liv tillsammans med mig, som faktiskt uppskattar den.

Just nu talar de åter igen på radion om vulkanutbrottet på Island. Undrar just hur det går för Elisabet (klasskamraten), som vad jag vet bifinner sig där.

Nu skall jag ta mig an fåtöljen, för här skall skruvas så det står härliga till.
Kramisar
Maj

Anonym sa...

Så duktig du är att skruva och fixa med möbler, där är jag totalt borta.Hoppas du kan sitta stadigt och mysa i biblioteket sedan.
Min kattpojke ligger just nu och slöbläddrar i Lagboken. Javisst verkar det märkligt, men han bara är sån, nyfiken på det mesta, och just det där med jordabalken har han hängt upp sig på.All mark och jord tillhör honom enligt hans teori, och nu ger han sig inte förrän han hittar något ställe i lagen som passar honom och hans ide´er.

Jag har sagt till honom att lösa lite korsord och relaxa lite, men icke sa Nicke. Fortsättning följer!

Anonym sa...

Och det går naturligtvis inte heller att fresta honom med en Katta log. Eller varför inte locka kissen med en liten Katamaran? Du kan ju alltid lova honom att det inte är någon Katastrof om han fortsätter att plugga in Jordabalken. Om fallet är så att du inte kan den både utan och innan, så kan ju Tigern assistera dig vid behov. T ex om någon kommer inknallandes på er tomt och helt fräckt bara rycker åt sig en blomma eller två. Om grabben vill spinna (spänna) av lite in en Kattakomb kanske ha vill göra det tillsammans med ett par svårare suodoku eller vaför inte ett par kakuro, om det är på det lilla viset att han ligger mer åt det matematiska hållet. Det kan ju också hitta på att hända att han kanske har lust att hoppa in som lärare på vår kurs i höst. Du kan väl ta ett försiktigt snack med honom. Arvode kan vi tala om sedan, då han givit sina villkor om han ställer upp. Han kan säkert komma med flera läsvärda tips, men HELST inte på ryska då.
Ser fram mot hösten med lite kazenjammer.
Från en som bara är farmor till en liten kattpojksunge.
Hugh
Maj

Anonym sa...

PS
Biblioteket är nu fulländat. Fåtöljen står nu stadigt på sina nya spiror. Dessa inhandlades på Fredells. Jag passade på att fråga om det var på det viset att det fanns ett par nya till mig också, men där högg jag i sten.
DS
Maj